いちじくって苦手でしたが、美味しくなってるんですね。滋賀県、甲西の情報

こちらは甲西にあるレストラン潮で食べれる無花果(イチジク)
のパフェ。

このメンバーで無花果は生産しています。

無花果はなぜこのようは花がないと書くのでしょうか？

果実の中にあるツブツブが花なんです。

なので、花が外に出ていないので無花果と書くそうです。

浅井さんが作るいちじくは皮ごとたべれます。
上品な甘さが魅力。

収穫は人手が要ります。手でもげますが、丁寧に扱わないと
皮がすぐ傷みます。

甲西のイオンタウンにある【ここぴあ】で購入できます。

ぜひ、今が旬の無花果を味見してくださいね！