先日、季節ごとにメニュー撮影を依頼いただいている www.g-crest.co.jp ジローズジュニアで夏メニュー撮影をしてきました。 季節先取りのメニューなので、シェフは仕入れに苦労するといつも嘆いておられます。撮影現場はこんなセットを組みました。 バックラ…
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